Miesniówka zoladkowa

Mięśniówka zołądkowa (m uscularie) składa się zasadniczo z dwóch warstw: z warstwy zewnętrznej – podłużnej (longitudinalis), skupiającej się Mięśniówka żołądka spełnia dwojakie zadania. Przede wszystkim, dzięki niej żołądek stale wykonywa – ruchy perystaltyczne, których fala posuwa się od wpustu w kierunku odźwiernika . Podczas głodowania dochodzi zwykle do powstania hyperperystaltyki, którą się odczuwa jako niemiłe skurcze. W przypadkach zatrucia, żołądek broni się, wzbudzając w swej mięśniówce ruchy perystaltyczne, doprowadzające do wymiotów (p. przełyk). Continue reading „Miesniówka zoladkowa”

Zoladek posiadajacy sluzówke pokryta nablonkiem

Żołądek posiadający śluzówkę pokrytą nabłonkiem jednowarstwowym cylindrycznym zwie się – żołądkiem prostym (rentriculus simplex), natomiast żołądek posiadający zarówno część gruczołową jak i część przedsionkową, będziemy nazywać – żołądkiem złożonym (rentriculus compositus). Na krzywiźnie większej, niedaleko od wpustu, widnieje u Świniowatych spory – zachyłek żołądkowy (diverticulum. veruriculc), którego wnętrze jest wysiane śluzówką o gruczołach typu wpustowego. Pozostałe rodzaje gruczołów są przesunięte przez część przedsionkową w kierunku odźwiernika. Z powyższego wynika, że żołądek Świniowatych należy do typu złożonego, powikłanego obecnością wspomnianego zachyłka żołądkowego o znaczeniu niewyjaśnionym. Continue reading „Zoladek posiadajacy sluzówke pokryta nablonkiem”

Budowa zoladka

Inaczej ma się rzecz w przypadkach szczególnych, gdy rodzaj pokarmu danego ssaka stwarza takie lub inne obciążenie śluzówki żołądkowej. Poniżej podaję przegląd ważniejszych form zróżnicowania żołądka, w kolejności wzrastającego powikłania jego budowy. Główne różnice polegają na odmiennej budowie nabłonka i na niejednakowym zasięgu gruczołów, co razem biorąc wpływa i na kształt zewnętrzny tego narządu. Budowa żołądka, którą opisałem powyżej, cechuje nie tylko większość Owadożernych. Z niewielkimi odchyleniami występuje ona także u Chiroptera, Camivora , Primates i Hominidae. Continue reading „Budowa zoladka”

Poza pepsyna i kwasem solnym zawiera on – kathepsyne

Poza pepsyną i kwasem solnym zawiera on – kathepsynę, a u młodych – chymozynę, w obrębie części odźwiernikowej żołądka różnią od gruczołów dennych, że nie posiadają komórek okładzinowych, a więc nie wytwarzają kwasu solnego. Zróżnicowanie się śluzówki żołądkowej na kilka stref gruczołowych o odmiennym charakterze gruczołowym przemawia za tym, że żołądek, o najprostszej nawet budowie, jest w rzeczywistości narządem złożonym. Istotnie, podczas gdy w strefie wpustowej treść pokarmowa wykazuje odczyn zasadowy i podlega tutaj trawieniu amylolitycznemu (ptialina śliny) i trawieniu za pośrednictwem zaczynów roślinnych, to w strefie dennej treść pokarmowa, układająca się warstwami w miarę przybywania coraz nowych kęsów, podlega zakwaszeniu i trawieniu proteolitycznemu . W strefie odźwiernikowej miazga pokarmowa w dalszym ciągu pozostaje pod wpływem pepsyny i kwasu solnego, ale podlega tutaj gruntownemu wymieszaniu, dzięki perystaltyce silnika odźwiernikowego-. Do stref powyższych dochodzi jeszcze u roślinożerców – strefa przedsionkowa, stanowiąca rezerwat żołądkowy, umożliwiający oddziaływanie na pokarm zaczynu ślinowego przez czas dłuższy. Continue reading „Poza pepsyna i kwasem solnym zawiera on – kathepsyne”